Продукт "1С:Общепит" компании "1С-Рарус" получил очередной сертификат!

Успешно прошел очередную сертификацию на получение статуса "Совместимо! Система программ 1С:Предприятие" программный продукт "1С:Предприятие 8. Общепит", ред. 3.0 Центра разработки "1С-Рарус" и представленный на сертификацию как дополнение к типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия", ред. 3.0, разработанное в среде "1С:Предприятия 8.3".

Продукт выпускается совместно с фирмой "1С". Подробную информацию можно получить на сайте https://solutions.1c.ru/catalog/public-catering.

"1С:Общепит", ред. 3.0

Отраслевое решение предназначено для автоматизации оперативного, бухгалтерского и налогового учета (для всех режимов налогообложения) на предприятиях общественного питания различных форматов и концепций: кафе, рестораны, кофейни, кейтеринговые компании и операторы питания, столовые и буфеты при предприятиях различного профиля, цеха по производству кондитерских изделий, полуфабрикатов и кулинарии, а также другие предприятия питания.

Основные отраслевые функциональные возможности программы:

Автоматизация рабочих мест: технолога, повара, заведующего производством, калькулятора, ветеринарного врача, кладовщика, бухгалтера по различным участкам учета.
Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт и ТТК), с учетом предварительной проработки "фирменных" блюд.
Загрузка списка блюд, рецептур и ингредиентов с показателями КБЖУ (с заполнением соответствующих справочников и документов) из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST и "1С-Рарус: Сборник рецептур".
Реализованы рецептуры на разделку и операция отражения разделки ингредиентов, с различными вариантами расчета цен на получаемые ингредиенты и соответствующими печатными формами.
Расчет себестоимости выпуска полуфабрикатов и блюд согласно заведенным ранее рецептурам. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов.
Использование нескольких рецептур на одно блюдо с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур реализован механизм учета "блюдо в блюде".
Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
Учет сезонных коэффициентов перерасхода, специй, калорийности и пищевой ценности.
Реализован функционал по гибкой настройке автоматического времени записи для новых документов в разрезе структурных единиц предприятия и типов операций, что позволяет настраивать и использовать типовые схемы документооборота по перемещению МПЗ внутри предприятия.
Поддержка требований законодательства в части интеграций с ГИС – ЕГАИС, Честный ЗНАК, Меркурий.
Необходимая отраслевая отчетность и печатные формы, широкий набор аналитических отчетов.
Обмен данными с кассовыми системами (фронт-офис): двусторонний обмен с 1С:Фастфуд, 1С:Ресторан, ЭВОТОР, РестАрт; только загрузка продаж из UCS R_Keeper v.7 и iiko RMS.
С момента предыдущей сертификации в решение добавлены:
- "Честный знак" – учет операций с разливным пивом.
- EГАИС: формирование "Актов списания алкоголя" по продажам коктейлей и производственным движениям алкоголя.
- Документ "Заказ поставщику" для оформления заказа на необходимые товары и ввода на его основании поступлений товаров.
- Отчет "Анализ списаний" для анализа исключительно списаний в разрезе статей, без продаж.
- Механизм "заморозки" объектов с возможностью закрывать доступ на редактирование точечно, по любому элементу справочников или документу.
- Онлайн-обмен с кассовыми системами.

Продукт "1С:Общепит", ред.3.0 разработан на основе конфигурации "Бухгалтерия предприятия", ред. 3.0 системы программ "1С:Предприятие 8" с сохранением всех основных возможностей и механизмов типового решения.

Для работы продукта необходимо наличие установленной платформы "1С:Предприятие 8.3" версии не ниже 8.3.21.

Решение является защищенным и содержит фрагменты кода, не подлежащие изменению пользователем, имеет защиту от несанкционированного использования. При этом, реализован принцип максимальной открытости кода для обеспечения возможности адаптации продукта под нужды конечных пользователей.

Поддержку продукта оказывает ООО "1С-Рарус" (г. Москва). За информацией можно обращаться по контактам, опубликованным на странице поддержки продукта: https://solutions.1c.ru/catalog/public-catering/support.